Terranauta di Effecorta
Effe Corta, dalle parole ai fatti, il nuovo negozio a filiera corta
Ecologia, sostenibilità… Spesso è difficile rendere concreti concetti molto belli come questi. Filiera corta e prodotti alla spina sono state le prime sperimentazioni insieme ai mercati del contadino, al latte crudo e ai detersivi alla spina, per rendere reali queste idee. Ma trovare realtà commerciali che adottino in modo sistematico questi due principi è un’impresa. Qualcuno che ci sta provando c’è, stiamo parlando di Effe Corta, un negozio di Marlia di Capannori, in provincia di Lucca, uno dei Comuni Virtuosi.. Dalla distribuzione alla spina di latte crudo, attività in cui creatori di Effe Corta erano coinvolti attraverso un’associazione, al nuovo negozio a filiera corta il passo è stato….non così breve. In Italia, infatti, non esistevano esempi del genere a cui rifarsi. Ce lo raccontano proprio gli animatori di Effe Corta che siamo andati a trovare assieme ad alcuni membri dell’associazione Movimento impatto Zero di Cesena e della lista civica DestinAzione Forlì…
Fonte: Terranauta
