Ingredienti: Acqua, lievito madre* 27% (farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, acqua), farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, miscela di sfarinati* (farina di GRANO tenero tipo '0'*, farina di riso*, farina di SOIA*, lievito madre in polvere* (farina di GRANO tenero tipo '0'*), farina maltata di ORZO*, lievito secco disattivato), acqua di mare microfiltrata 3%, olio extravergine di oliva* 2%, sale iodato, farina di GRANO tenero fermentata*, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae) (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Allergeni: Puo` contenere SENAPE, SEMI DI SESAMO, UOVA, LATTE, MANDORLE, NOCI e NOCCIOLE.