MIELE NEL FAVO Antico alimento, questo miele non subisce nessun tipo di lavorazione, arriva direttamente dall’alveare. Inoltre masticare la cera fa molto bene, serve a decongestionare la farige, curare riniti, sinusiti asma e allergie da fieno; inoltre masticare la cera stimola la secrezione delle ghiandole salivari mettendo in moto il metabolismo e attivando la circolazione sanguigna.
“Martino e le Api” producono MIELI, PROPOLI e POLLINI CONGELATI BIOLOCICI. L’azienda è stata fondata nel 2010 anche se la passione per le api è arrivata ben prima. La sede si trova ad Erba (Co) e gli apiari sono dislocati nel TRIANGOLO LARIANO.
Utilizziamo solo metodi di lavorazione biologici ricercando modalità sempre meno impattanti nei confronti dell’animale. Dal 2016 i nostri prodotti sono CERTIFICATI BIOLOGICI con “Bio Agri Cert”. Una scelta difficile quella di dedicarsi unicamente al lavoro con questo animale, tanto misterioso e affascinante quanto, in questi anni, fragile e delicato.
IL NOSTRO MIELE proviene da apiari situati nel Triangolo Lariano, in zone collinari o montane, lontane da aree industriali e agenti inquinanti, ma anche dall’entroterra Ligure e Sardo, in regioni ricche di biodiversità. In base al momento dell’anno potrete trovare diversi tipi di mieli: produciamo principalmente miele di Acacia, Rovo, Tiglio di montagna, Millefiori, Melata, Erica (Liguria), Castagno, ma anche Acero, Ailanto, Ciliegio, Cardo, Eucalipto fino ai mieli speciali di Corbezzolo e Rododendro. Il lavoro delle api è strettamente legato ai cicli della natura, per questa ragione la disponibilità di un tipo di miele dipende dalla stagionalità e dalle fioriture.
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