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corta, filiera corta e prodotti alla spina
 
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CREMA DI CARCFIOFI CON FARRO 340G - CUCINATO
CREMA DI CARCFIOFI CON FARRO 340G - CUCINATO
Codice: 3394
In tempi antichi, i nostri progenitori coltivavano il farro in Iran, Iraq e Palestina. Il carciofo, parente del cardo, ha origini nel Mediterraneo Orientale e secoli di agricoltura alle spalle. Li abb
€ 4,50
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CREMA DI CAROTE SPEZIATE 340G - CUCINATO
CREMA DI CAROTE SPEZIATE 340G - CUCINATO
Codice: 3395
Il profumo del latte di cocco vi porterà su una spiaggia bianca, cullati dal rumore del mare. Ie note di zenzero e coriandolo, lungo le rive di un fiume affollato di barche. Questa zuppa è un omaggi
€ 4,50
Disponibile
 
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FARROTTO PISELLI E PROSCIUTTO - CUCINATO
FARROTTO PISELLI E PROSCIUTTO - CUCINATO
Codice: 950
Primavera d’intorno… la cucina si riempie di colori e di cibi sfiziosi. questo farro, cotto come un risotto, è ispirato alla tradizione del centro Italia: verdure primaverili, una punta di pepero
€ 4,50
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MINESTRA DI LEGUMI BASILICO 340G - CUCINATO
MINESTRA DI LEGUMI BASILICO 340G - CUCINATO
Codice: 953
Legumi colorati e cereali, erbe aromatiche per celebrare la primavera e un goccio di vino bianco. La ricetta è semplice e appartiene alla tradizione ligure. Buona anche tiepida!Ingredienti:Legumi in
€ 4,50
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MINESTRONE GENOVESE MONO - CUCINATO
MINESTRONE GENOVESE MONO - CUCINATO
Codice: 956
€ 4,50
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ORZOTTO AI CARCIOFI - CUCINATO
ORZOTTO AI CARCIOFI - CUCINATO
Codice: 3809
Orzo, carciofi, vino bianco (contiene solfiti), cipolla bionda, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima – proteina dell’uovo), burro, olio extravergine di oliva, sale, timo, l
€ 4,95
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ORZOTTO TIMO E LIMONE - CUCINATO
ORZOTTO TIMO E LIMONE - CUCINATO
Codice: 3810
Come un risotto ma cucinato con l’orzo. Il timo fresco e il limone candito, che ha riposato tutto l’inverno sotto sale, donano note fresche e mediterranee e, passo passo, ci portano lontano dalla
€ 4,95
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PESTO ALLA GENOVESE FRESCO 90g
PESTO ALLA GENOVESE FRESCO 90g
Codice: 3406
€ 4,60
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RISI E BISI 340G - CUCINATO
RISI E BISI 340G - CUCINATO
Codice: 3811
€ 4,95
Disponibile
 
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RISO NERO CON VERDURE 250G - CUCINATO
RISO NERO CON VERDURE 250G - CUCINATO
Codice: 4216
Il riso Venere è un riso integrale nato in Italia dall’incrocio naturale fra un chicco nero asiatico e un chicco italiano. Ve lo proponiamo in un’insalata ispirata a una ricetta di Escoffier: per
€ 4,50
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RISOTTO ALLO ZAFFERANO 300g - CUCINATO
RISOTTO ALLO ZAFFERANO 300g - CUCINATO
Codice: 2636
Una rondine non fa primavera, l’arrivo delle zucchine al mercato sì: la notte non gela più e le giornate si stanno allungando. Nella nostra crema, cucinate con l’orzo e profumate con la maggiora
€ 4,95
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VELLUTATA DI BARBABIETOLA 340g - CUCINATO
VELLUTATA DI BARBABIETOLA 340g - CUCINATO
Codice: 3022

INGREDIENTI:

€ 4,50
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VELLUTATA MONO PORZIONE-CUCINATO
VELLUTATA MONO PORZIONE-CUCINATO
Codice: 963
€ 4,50
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ZUPPA DI VERDURE E ORZO 340g - CUCINATO
ZUPPA DI VERDURE E ORZO 340g -  CUCINATO
Codice: 968
Una zuppa trovata sul ricettario della nonna, pagine ingiallite e calligrafia d’antan. Recuperata da altri tempi, c’è n’è una nella memoria di ognuno di noi: onesta, sostanziosa, deliziosa. Ne
€ 4,50
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