Le giornate si sono accorciate, fa buio presto e si sta bene la sera a casa. Sul fuoco c’è una zuppa che cuoce, arancione come il tramonto e profumata di burro e salvia. La ricetta viene dalle vall

Una rondine non fa primavera, l’arrivo delle zucchine al mercato sì: la notte non gela più e le giornate si stanno allungando. Nella nostra crema, cucinate con l’orzo e profumate con la maggiora

Percorrete la rotta dei mercanti portoghesi, fino all’India. Immergetevi nella folla di Mumbai, porto naturale e grande metropoli: voci, colori, profumi, divinità induiste che vegliano sugli umani.