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TORRONE FRIABILE NOCCIOLE 200g - ANTICA CASA FACCIO

Codice 3070
Prezzo € 9,75
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pezzi
Quantità Pz


INGREDIENTI:
Nocciola tonda gentile trilobata Piemonte IGP (55%), miele di millefiori e acacia piemontesi, zucchero, albume d'uovo fresco, ostie (fecola di patata, acqua, olio vegetale), aromi naturali, vaniglia bourbon del Madagascar.



Il Torrone Friabile  di Antica Casa Faccio è fatto con almeno il 55% di nocciole del Piemonte IGP delle langhe astigiane, viene prodotto artigianalmente utilizzando solo ingredienti naturali e di qualità con una ricetta che risale al 1856! 


Un processo molto lungo di lavorazione che richiede molto tempo, per l'esattezza almeno 11 ore di cottura a bagnomaria della miscela di miele (millefiori e di acacia del Piemonte), con lo zucchero e l'albume d'uovo fresco secondo la ricetta tradizionale.
In seguito vengono aggiunte le rinomate nocciole di varietà tonda gentile trilobata IGP delle langhe piemontesi. A cottura ultimata il composto viene adagiato negli stampi antichi in legno e poi spianato con il mattarello.


I segreti del torrone artigianale di questo antico laboratorio, fondato ad Asti a metà dell'ottocento e oggi gestito dal maestro torronaio Maurizio Cerrato, pronipote di Antonio Faccio, sono tramandati da 5 generazioni. Un dolce natalizio dal sapore unico della tradizione italiana che potete gustare tutto l'anno.

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