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PECORINO VALDORCIA GROTTA

Codice 1096
Prezzo € 38,00
Disponibilità
Disponibile
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pezzi
Quantità Kg

Il desiderio di tutti noi è sicuramente quello di seguire un'alimentazione sana e salutare. Infatti, non a caso, nella nostra indole è sempre presente l'intento di riscoprire, ritrovare e consumare alimenti genuini come esistevano una volta, poichè, la nostra azienda è improntata all'insegna della tradizione, non potevamo privare gli amanti del formaggio di un 'Pecorino Val d'Orcia Stagionato in grotta'. La caratteristica di questo prodotto, va ricercata proprio nella stagionatura. Questa avviene in modo naturale, all'interno di una grotta scavata nel tufo; ed è proprio in questo habitat, durante tutto il periodo di maturazione, che il formaggio acquista aromi e sapori indimenticabili "VERAMENTE INDIMENTICABILI". All’interno della grotta vi sosta per circa 4 mesi durante il quale il formaggio viene accuratamente custodito nonché trattato in crosta con olio vegetale per conservarne integro il sapore.
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