Giganti ma non troppo

I mezzi paccheri fanno parte della categoria 'formati giganti' e sono lisci, non rigati.
Adatti a condimenti ricchi come un classico ragù di carne o di verdure o di pesce.
Ottimi al forno anche ripieni. Se siete bravi ad usare la sac a poche. Ma immaginiamo di sì visto che ci state leggendo.
Si chiamano 'mezzi' ma in realtà dovrebbero chiamarsi 'tre quarti'. 
Abbiamo tolto un centimetro alla lunghezza che permetterà a voi di mangiarli in un sol boccone.
Sono aggressivi ma anche tanto delicati.