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VINO ROSSO CILIEGIOLO 2015 - LA SELVA

Codice 1395
Prezzo € 19,75
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Ciliegiolo vinificato in purezza, un vino di grande personalità, volume ed eleganza. Aroma e colore ricordano la ciliegia da cui deriva il suo nome.


Vendemmia:


2015


Sapore:


Fresche note di frutti rossi, ciliegie, elegantemente rifinite da una leggera sfumatura speziata. In bocca il vino possiede una bella articolazione, da cui emerge un frutto vivace.


Fermentazione:


8 mesi in barriques Allier francese e minimo 6 mesi di riposo in bottiglia


Invecchiamento:


21 giorni a 24°C


Riconoscimenti:


4 stelle, Vini Buoni d' Italiua; 2 bicchieri, Gambero Rosso; 88 punti, Guida Veronelli


Analisi:


Alcool 13,5 %vol.
Acidità 5,68 g/l
Estratto 27 g/l
Acidità volatile 0,40 g/l
SO2 libera 13 mg/l
SO2 totale 29 mg/l
Zuccheri residui 0,13 g/l

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