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PASTINA 500G FARRO PODERE PERETO

Codice 1781
Prezzo € 3,95
Disponibilità
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pezzi
Quantità Pz


E' un cereale usato sin dai tempi degli Etruschi e dei Romani.


Il farro è un cereale vestito e necessita di un processo di lavorazione particolare: la decorticatura (sbucciatura).
Viene poi macinato per ottenere il semolato.



Recentemente il farro è stato riscoperto per le sue ottime proprietà nutrizionali.
Infatti, è molto ricco di oligoelementi, di proteine e, in particolar modo, di fibre


Ha un sapore caratteristico che si esalta con sapori decisi come il pesce o i pesti

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