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CHIANTI CLASSICO PRUNETO 2015

Codice 3937
Prezzo € 12,95
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PRUNETO CHIANTI CLASSICO DOCG 2015





Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% Merlot.

 

Età media dei vigneti: tra i 20 e i 50 anni.


Allevamento: cordone speronato e archetto capovolto toscano.


Esposizione vigneti: sud-ovest e sud.


Altitudine: tra 450 e 550 m s.l.m.


Composizione del terreno: di natura principalmente argillosa-calcarea, con solido scheletro a media profondità e superficie discretamente calcarea.


Fermentazione: in tini di cemento, a temperature mai superiori ai 27°.


Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere da 30 hl.


Affinamento in bottiglia: 4 mesi.


 
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