Pinto nero, Pinto bianco, Chardonnay

Vino biologico ottenuto dalla fermetazione di uve Pinot nero in maggioranza, Pinot bianco e Chardonnay; lieviti indigeni; rifermentazione in autoclave. Vino spumante brioso e fresco, al naso forte odore di ciliegia che si ripropone in bocca insieme ai piccoli frutti rossi, con ricordi di mosto e succo d’uva. La sua contenuta amabilità lo rende ideale per accompagnare salami, salumi grassi o carni bianche.