La nostra confettura di more viene prodotta con frutta coltivata dalla nostra azienda con metodi biologici, a 1000 m di altitudine e senza l'uso di pesticidi o concimi per azzerare il rischio di residui nel prodotto finale.

La confettura contiene solamente frutta e zucchero, ha un profondo colore violaceo e una consistenza disomogenea.

Grazie alla qualità della frutta e alla bassa percentuale di zucchero nella preparazione la confettura ha un gusto fruttato, fresco con delle note acide, tutte caratteristiche che la rendono un’ottima candidata per prime colazioni, aperitivi con formaggi dal gusto deciso e fantastiche crostate o torte da credenza.

Usala per: – prima colazione – crostate – farcitura dolci – aperitivi.

Abbinala con: Formaggi di capra e caciotte; in accompagnamento a carni grassi e saporite (anatra e filetto di maiale) o selvaggina (cervo, capriolo).

Ingredienti: more, zucchero.